/>
  • 当前位置: 主页 > 有料 >

    匠心独造 质赢未来,百年荣业 匠心如一

    时间:2019-03-18 19:39 来源:悦读空间 作者:wanshehui.com 点击:
    匠心独造 质赢未来,百年荣业 匠心如一

      3月16日,央视《匠心》栏目组一行走进2019成都第100届全国糖酒商品交易会“荣业·匠王”展厅进行实地选题,栏目组秉承着“用镜头见证,让事实说话”,记录下第100届糖酒会荣业食品之“荣业匠王”的匠心故事。

      

      《匠心》栏目是一档大型的,以访谈和外景拍摄进行真实探索的大型专题纪录片纪实类电视节目。用镜头记录那些具有倡导和弘扬中国“工匠精神”的企业,讲述企业背后创新传统技艺、传承工匠精神的匠心故事。

      “荣业·匠王”展厅以古代建筑为设计背景,浓浓的复古气息与荣业腊味百年传奇互相契合,引起《匠心》栏目组极大的兴趣。

      

      

      荣业世代以腊味为业,源自清朝光绪年,历经四代,至今已有一百多年历史。一百多年前,荣业腊味创始人王添福得一腊味秘方,风味与众不同,于是开坊售卖,深受大众喜爱,成为家传户晓的老字号。后人得方,技艺精湛,代代传之。第二代传人王茂生技艺精湛,逐开坊立业,荣业,寓意“光荣的事业”。

      八十年代初期,物质匮乏,设备简陋,腊味制作全靠手工操作,生产效率低。九十年代初,第三代传人王全广和叶纯钊率先引进自动灌肠机等先进生产设备,从原始手工作业进入工业化生产时代,大大提高生产效率,一跃成为当时的腊味巨头。在自身发展的同时,荣业倡导同行成立了“中山市黄圃烧腊商会”,致力于规范行业,交流技术,互相监督。为表彰荣业对黄圃腊味的贡献,特颁受第三代传人叶纯钊为“广式黄圃腊味十大传承人”称号!

      

      

      第100届糖酒会,“荣业·匠王”展位十分火爆,一众客商过来咨询洽谈业务

      

      

      栏目选题中心对客商进行实地采访,一众客商对“荣业·匠王”品质赞不绝口

      传承·发展是荣业的祖训,第四代传人王显韬,以“继承传统技艺,保存地方特色,弘扬腊味文化”为己任,继承了先辈打破常规,不拘于俗套的创新精神。除了大力进军全国市场,构建全国的营销网络外,更在行业内率先提出了打造新腊味文化的概念,包括推出了荣获“中国名宴”殊荣的“荣业腊味九大簋”菜式,建立了荣业腊味文化馆,借助新工艺,新技术,新设备,新理念改良改进腊味的生产技术,推出了即食腊肠这一革命性产品,将传统食品引入了更加广阔的休闲食品市场!为了更好地发展休闲产品板块,特地打造了全新品牌“匠王”。

      2017年,荣业获评“中山市农业龙头企业”和“广东老字号”!

      2018年十一月,荣业食品(中国)控股集团有限公司董事长王显韬赴韩敲响了上市“鼓”,标志着荣业食品在韩国证券市场成功上市!

      

      《匠心》栏目组对荣业食品总经理苏永红进行拍摄采访

      百年荣业,匠心如一。栏目组通过对荣业参展2019糖酒会的实地采访拍摄,对荣业一边秉持传统技艺,一边敢于创新的态度,精益求精的制造工艺和对品质细致入微的追求有了进一步了解,并对荣业给予高度肯定。本次《匠心》栏目走进荣业,也是荣业品牌再次得到大众认可的有力见证。


    Tags:

    喜欢玩,就到万社会网!赏美人美景,品奇趣人生.


       
    相关阅读